Sempre resulta atrativo saber que há certas coisas que, com certeza, nunca poderemos acessar: uma Ferrari US$ 500.000, um caviar US$25.000 ou algumas batatas que estão disponíveis apenas na França e custam € 500 euros o quilo. Talvez é o fascínio com o proibido por aquilo que vive apenas nos sonhos já que não podemos ter. Mas chega de filosofia. Estes são as 10 comidas mais caras do planeta.
1. Caviar Almas
Existem diferentes tipos de caviar, mas este é o mais caro da face da Terra. É o caviar Almas (significa "diamante" em russo), cujas ovas são distinguidos por ter uma cor surpreendentemente clara. Sua origem é o esturjão beluga albino do mar Cáspio e é vendido em latas de ouro de 24 quilates. Só é conseguida através do importador londrino House & Prunier e seu preço ronda entre 16.000 a 25.000 dólares por quilo.
2. Trufas brancas de Alba
São conseguidas na área de Langhe da região do Piemonte, no norte da Itália, e muitos a batizaram de "ouro branco" por sua cor pálida. A trufa branca Alba italiana é, sem dúvida, a mais prestigiada e valorizada do mundo. Tanto é assim que, há alguns meses atrás, uma mulher pagou US$ 105.000 em um leilão de Londres para comprar uma que pesava 1,2 quilos. E isso não é nada: a agência de notícias Associated Press informou que um investidor de Hong Kong adquiriu uma Alba italiana por US$ 160.000.
3. A omelete mil dólares
Ingênuo é aquele que pensou que era apenas um omelete com dois ovos e um pouco de queijo. No restaurante Parker Meridien em Nova York são poucos os que se atrevem a pedir o glorioso omelete, que custa nada menos que mil dólares. O que acontece é que inclui, além de seis ovos, 283 gramas de caviar Sevruga e uma lagosta inteira.
4. O curry dourado
No restaurante Bombay Brasserie de Londres oferece o curry mais caro do mundo é vendido por € 2.273 euros. O prato é uma criação do chef local, um tal Prahlad Hedge, o prato se chama Samundari Khazana, significa "tesouro de mariscos" e consiste em caracóis marinhos, lagosta, caviar, trufas brancas e pó de ouro comestível.
5. A vida por uma noz
A noz de Macadâmia é o mais cara do mundo e vem da árvore de macadâmia, que produz frutos depois de quase 10 anos, em condições climáticas muito especificas (chuvas intensas e solo extremamente fértil). O custo de um quilo do produto facilmente ultrapassa os US$ 3.000 dólares.
6. Batatas Bonnote
As batatas francesas "La Bonnotte" são cultivadas na ilha Noirmoutier, em campos fertilizados somente com algas do mar que a rodeia. O custo de um quilo atinge € 500 euros. Imagine o que custaria para fazer um pure.
7. O autor do Bagel
Um elevado prestígio tem o chef Frank Tujague, do Hotel Westin, em Nova York. O homem criou um bagel de mil dólares, o preço só se justifica porque o queijo creme é umedecido com trufas brancas Alba.... impagáveis.
O bagel é um produto de pão tradicionalmente feito de massa de farinha de trigo fermentada, na forma de um anel, feito sob-medida à mão e que primeiro é fervido em água e depois assado
8. Matsutake Cogumelos
O matsutake é um cogumelo japonês que cresce ao pé dos pinheiros (também existe na Suécia). É colhido em setembro e tem sido sempre associado com a longevidade, mas o seu preço daria um ataque cardíaco a qualquer um: 400 gramas tem um custo de cerca de mil dólares.
9. Carne Wagyu
É a carne mais cara do mundo e pertence a raça de gado japonês Wagyu, alimentado em pastagem hiper selecionadas da ilha de Kobe, no Japão. Sua carne é muito apreciada na Europa e nos EUA pela sua textura e sabor (também conhecido como Black japonês). Para se ter uma idéia do que custa, basta olhar para a carta do restaurante Wolfgang Puck, em Beverly Hills: Duzentos gramas de carne Wagyu custam US$ 160.
10. A Pizza Royale
O cozinheiro Domenico Crolla não quis cortar recursos ao criar sua obra-prima. Então, ele deu vida a Grand Pizza Royale 007, feita especialmente para um leilão de caridade no e-Bay, a um custo de US$ 4.000. Seus ingredientes: ouro 24 quilates, caviar, champanhe, medalhões de veado, lagosta e salmão defumado marinado no conhaque. Ah! E também tem mussarela.
Fonte: José Barki, Plantea Joy
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